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Allergene & Zusatzstoffe

EU-Lebensmittelinformationsverordnung

Zusatzstoffe

1 - mit Farbstoff 2 - mit Konservierungsstoff 3 - mit Nitritpökelsalz 4 - mit Phosphat 5 - mit Geschmacksverstärker 6 - mit Antioxidationsmittel 7 - mit Süßungsmittel(n) 8 - enthält eine Phenylalaninquelle 9 - geschwefelt 10 - geschwärzt 11 - enthält Koffein. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen 12 - chininhaltig 13 - gentechnisch verändert 14 - aus Fleischstücken zusammengefügt 15 - taurinhaltig 16 - mit Krebsfleischimitat 17 - mit Säuerungsmittel 18 - mit Stabilisator(en) 19 - geräuchert 20 - mit einer Zuckerart und Süßungsmittel(n) 21 - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken 22 - gewachst

Allergen-Verzeichnis

A - enthält glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeug­nisse A1 - enthält Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen) A2 - enthält Roggen A3 - enthält Gerste A4 - enthält Hafer B - enthält Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse C - enthält Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse D - enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse E - enthält Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse F - enthält Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse G - enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) H - enthält Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeug­nisse H1 - enthält Mandeln H2 - enthält Haselnüsse H3 - enthält Walnüsse H4 - enthält Kaschunüsse H5 - enthält Pecannüsse H6 - enthält Paranüsse H7 - enthält Pistazien H8 - enthält Macadamianüsse I - enthält Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse J - enthält Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse K - enthält Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse L - enthält Schwefeldioxid und Sulphite M - enthält Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse N - enthält Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

Info

Genaue Informationen über Zubereitung und möglichen Inhaltsstoffen können sie auch per E-Mail über  lmiv@privatkoch.eu erfragen. 
„Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.“ 
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